Tag: smoothie

Koktajl winogronowy ze szpinakiem, imbirem i wodą kokosową

Zielone koktajle – smoothie: winogrona, szpinak, imbir, woda kokosowa – superfood

Koktajl winogronowy ze szpinakiem, imbirem i wodą kokosową zawiera mnóstwo witamin i składników mineralnych. Winogrona doskonale wpływają na nasze zdrowie, jak również znakomicie działają na urodę.

Ale, uwaga! Nie rezygnujcie z pestek winogron, to bardzo ważna część owocu. Owszem pestki zmieniają smak i konsystencję koktajlu, ale w pestkach winogron znajdują się polifenole, które mają właściwości antyoksydacyjne. Taniny zawarte w pestkach działają przeciwzapalnie, rozkurczowo i przeciwkrwotocznie… To tylko niektóre dobroczynne właściwości, jakie niesie ze sobą spożywanie winogron z pestkami.

Składniki na 1 – 2 porcje

2 garści ciemnych winogron

5 g świeżego imbiru

garść świeżych liści szpinaku

100 + 150 ml wody kokosowej

5 kostek lodu

Wykonanie

Wszystkie składniki myjemy i obsuszamy, imbir obieramy ze skórki.  Do kielicha miksującego wkładamy liście szpinaku, winogrona, imbir, kostki lodu i wlewamy 100 ml wody kokosowej.  Całość miksujemy na gładki koktajl.  Dolewamy pozostałe 150 ml wody kokosowej, 3 sekundy miksujemy i … na zdrowie!

Zielone lody i smoothie – awokado, banan, winogrona, sok z limonki, listki mięty

Zielone lody z tego przepisu są orzeźwiające i zdrowe. Składają się tylko z 5 składników i do ich przygotowania nie potrzebujemy  maszyny do lodów! Są wegańskie i surowe, więc sprawdzą się w diecie raw food.

Wystarczy kilka minut, aby połączyć wszystkie składniki, potem tylko zamrozić i … uzbroić się w cierpliwość.

Po połączeniu składników otrzymujemy kremowe smoothie. Możemy podwoić ilość składników i część zamrozić na lody, a resztę wypić. Tym sposobem, za jednym miksowaniem mamy dwa desery.

Składniki na 8 porcji (foremki  o pojemności 50 ml każda)

1 dojrzałe awokado

1 dojrzały banan

sok z 1 limonki

10 lisków mięty

200 g zielonych winogron, słodkich bezpestkowych

(opcjonalnie – czekoladowa posypka)

Wykonanie

Winogrona, miąższ z awokado i banana, liście mięty i sok z limony miksujemy na gładki i kremowy mus.  Masą wypełniamy foremki do lodów, dekorujemy posypką czekoladową, wtykamy patyczek i mrozimy.

Aby w pełni delektować się smakiem i kremową konsystencją lodów, warto wyjąć  je z zamrażarki na około 10 minut przed podaniem.

Smacznego!

Polecam podobne przepisy:

Lody z truskawek, mango i mascarpone (bez dodatku białego cukru)

Lody z mango i marakui