Czy można bawić się śniadaniem? Oczywiście, że tak!
Jeśli chcemy rano ujrzeć uśmiech na twarzach naszych pociech przygotujmy kolorowe tosty. Tęczowe tosty jednorożca. Gwarantujemy zaskoczenie! Im większe pociechy tym większa radość .
Wystarczy wymieszać biały kremowy serek o neutralnym smaku z naturalnymi barwnikami. Kolorami możemy sie bawić do woli. My “wymalowałyśmy” kolorowymi serkami słodkie tosty, upieczone z przepisu na chałkę kokosową, udekorowałyśmy słodkimi posypkami, więc nie słodziłyśmy serka. Jeżeli użyjecie tradycyjnych tostów, warto serek posłodzić cukrem lub miodem według uznania.
Proporcje barwików też są umowne, im więcej barwnika, tym bardziej intensywne kolory. Pamiętajcie jednak o tym, że jeżeli używacie naturalnych barwników, one mają swoje, często intensywne i charakterystyczne smaki!
Składniki
400 g kremowy serek homogenizowany (np. bieluch lub president)
tosty z chałki lub tradycyjne tosty
1 łyżeczka soku z buraków
1 łyżeczka soku z jagód
1/2 łyżeczki spiruliny
1/2 łyżeczki kurkumy
kolorowe posypki do dekoracji
Wykonanie
W małych miseczkach mieszamy serek z barwnikami (opcjonalnie dosładzamy według uznania):
RÓŻOWY
2 łyżki kremowego serka
1 łyżeczka soku z buraka
CIEMNY RÓŻOWY
2 łyżki kremowego serka
1 łyżeczka soku z jagód
ZIELONY
2 łyżki kremowego serka
1/2 łyżeczki spiruliny
ŻÓŁTY
2 łyżki kremowego serka
1/2 łyżeczki kurkumy
BIAŁY
Pozostały biały ser posłuży nam za podkład
Na kanapkach, jako kolor bazowy rozsmarowujemy serek biały.
Następnie kładziemy kolorowe serki, po jednej łyżeczce z każdego koloru w różnych miejscach na kanapce i zdecydowanymi ruchami, w fantazyjny sposób rozmazujemy kolory łącząc je ze sobą, uważając aby za mocno ich nie zmieszać. Ten zabieg najlepiej wykonać nożem do masła lub łyżeczką “malując” wypukłą częścią. Postarajmy się stworzyć tęczę, technika jest dowolna, tu nie ma sztywnych reguł, chodzi o zabawę. Dojdziecie do wprawy, już przy kolejnych kanapkach będziecie mieli niezłą frajdę.
Na koniec posypujemy kolorowymi posypkami i mamy tęczowe tosty jednorożca!
Pomysł zaczerpnięty z Vibrant & Pure