Nalewki domowe powstają tutaj z owoców, kwiatów i innych sezonowych składników. Wśród przepisów są zarówno dobrze znane smaki, jak nalewka wiśniowa z miodem, nalewka z czarnych porzeczek czy truskawkowa z limonką, jak i mniej oczywiste połączenia.

Warto sięgnąć po pigwówkę, tarninówkę, aroniówkę lub żurawinówkę, a także nalewkę z granatu, agrestu z imbirem i wanilią czy jagód z kardamonem, goździkami i pieprzem. Nie brakuje również propozycji przygotowywanych z warzyw i orzechów, takich jak orzechówka na orzechach włoskich z czerwonym winem.

Osobne miejsce zajmują nalewki z roślin i kwiatów. Sosnówka powstaje na młodych pędach sosny, a nalewka z kwiatów czarnego bzu wykorzystuje aromatyczne kwiaty hyćki. To przepisy pokazujące, jak różnorodne mogą być domowe nalewki i jak wiele sezonowych smaków można zamknąć w butelce.