Kolacje to zbiór różnorodnych przepisów na dania, które można przygotować na spokojny wieczór, spotkanie przy stole lub wtedy, gdy mamy ochotę na coś innego niż codzienny obiad. Są tu zarówno szybkie propozycje, jak i potrawy wymagające nieco więcej czasu.

Wśród przepisów znajdziesz dania z mięsem i rybami, makarony, pizze, tarty, pierogi, zapiekanki oraz dania z warzywami. Pojawiają się też krewetki, owoce morza, jajka, sery i różnego rodzaju dodatki, które mogą stać się podstawą wieczornego posiłku.

Dużą część stanowią sałatki, grzanki, pasty, przekąski i dania inspirowane kuchniami z różnych stron świata. Obok prostych połączeń są także bardziej nietypowe propozycje, takie jak tacos, sushi, empanadas, fondue czy chińskie bułeczki.

Przepisy na kolację zmieniają się wraz z porami roku, dlatego wśród nich pojawiają się dania ze szparagami, dynią, grzybami, świeżymi owocami i sezonowymi warzywami. Są tu pomysły na lekki posiłek, coś do podzielenia się przy stole oraz bardziej konkretne dania na wieczór.