Przepisy podstawowe to zbiór receptur, które pomagają przygotować w domu różne składniki i dodatki wykorzystywane w kuchni. Są tu zarówno domowy makaron z jajek, semoliny i oliwy, jak i crème fraîche, sos teriyaki czy zakwas na żurek.

Nie brakuje także przepisów na domowe mieszanki i słodkie dodatki. Można tu znaleźć przyprawę piernikową, masę marcepanową oraz ciasto na piernik staropolski dojrzewający. Wśród praktycznych pomysłów pojawia się również sposób na przygotowanie papilotek do muffinek.

Osobne miejsce zajmują podstawowe produkty i techniki, takie jak gotowanie komosy ryżowej i kaszy jaglanej. Zbiór uzupełniają bardziej charakterystyczne receptury, między innymi ramen przygotowywany w domu oraz niebieskie marynowane jajka na Wielkanoc.