Ciasteczka serowe, scrabble, dobre wino, czyli jak spędzić wolny czas w domu?


Jak spędzacie z rodziną wolny czas w domu?  U mnie domownicy mają swoje pasje, każdy inne.  Jednak potrafimy się zintegrować w jednym miejscu i najczęściej jest to kuchnia . Bardzo lubię wspólne rodzinne posiłki, a jeszcze bardziej ich burzliwe planowanie i przygotowywanie. Sprzeczamy się kto co ma robić, kto co lubi, a kto ma ochotę akurat na co innego. Potem następuje zgoda,  wspólne gotowanie, a na koniec biesiada  przy kuchennym stole.

Oprócz gotowania organizujemy rodzinnie seanse filmowe lub gramy w gry planszowe. Jedna z ulubionych gier to scrabble. Gra polega na układaniu z płytek z literami słów, przypomina to budowanie krzyżówki.


A jak połączyć wszystkie pasję, aby spędzić wspólnie miły wieczór? Przygotowujemy i pieczemy ciasteczka. Do słonych ciasteczek idealnie pasuje lampka wina - wszyscy moi domownicy są pełnoletni. Rozkładamy na stole planszę do gry i jej elementy i dobra zabawa gwarantowana. 

PRZEPIS NA SEROWE CIASTECZKA Z ROZMARYNEM

Składniki

250 g mąki

150 g masła

150 g twardego sera ( grana padano lub parmigiano reggiano)

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka posiekanych igiełek świeżego rozmarynu

szczypta soli i pieprzu


Wykonanie

Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub miksujemy. Mąkę mieszamy z tarty serem, dodajemy przyprawy i rozmaryn, kawałki masła, oliwę i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto rolujemy w wałek, zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez minimum godzinę.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180C. Wyjmujemy z lodówki ciasto i ostrym nożem kroimy na plastry o grubości około 0,5 cm. Krążki ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 15 - 20 minut do lekkiego zrumienienia. Upieczone  studzimy na kratce.

Smacznego!


Wina Portada najlepiej smakują w towarzystwie, a najlepiej w towarzystwie koleżanek ;-) Razem z Olą z bloga Cztery fajery i Anią z Kuchennymi drzwiami stworzyłyśmy sobie wirtualny babski wieczór. Były towarzyskie gry internetowe, pogaduchy kulinarne, dzielenie się przepisami, a to wszystko w dodatkowym towarzystwie... portugalskiego białego i czerwonego wina. Jak widać, można się spotkać ze znajomymi nie wychodząc z domu i miło spędzić czas.

Przy okazji zachęcamy do udziału w konkursie "Z Portadą w domu" #zostańwdomu 

Konkurs jest organizowany na fanpage PORTADA.  

Dodajcie w komentarzu pod postem konkursowym zdjęcie, na którym znajdzie się butelka Portady oraz Wasz pomysł na kreatywne spędzanie czasu w domu. Zgłaszajcie swoje pomysły do 28 kwietnia 2020 roku do godziny 23:59.

Dla autorów najlepszych zdjęć czekają nagrody:

1 x nagroda I stopnia - Konsola Sony PlayStation 4
2  x nagroda II stopnia - vouchery o wartości 300 zł do sklepu tantis.pl
5x nagroda III stopnia - zestaw win Portada

Regulamin➡bit.ly/2wlttyK

Zobacz również

Czarne cantuccini, czerwone wino i Viticulture

czarne-cantuccini-czerwone-wino-i-viticulture

Potrugalskie empanadas - kruche pierożki z kaczką

potrugalskie-empanadas-kruche-pierozki-z-kaczka

Cebule faszerowane mięsem i zapiekane pod parmezanem

cebule-faszerowane-miesem-i-zapiekane-pod-parmezanem

Ciasteczka czekoladowe z pestkami dyni Nigelli Lawson

ciasteczka-czekoladowe-z-pestkami-dyni-nigelli-lawson

Komentarze

Anna 2020-04-07 10:26:13

Takie ciasteczka bardzo pasują mi do wieczoru w kobiecym gronie i do wina.
Muszę spróbować koniecznie jak komponują się z winem półsłodkim.
Dziękuję za spotkanie !

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2020-04-07 14:14:41

A z półsłodkim winem to nie wiem? Z wytrawnym komponują się idealnie 🙂

Odpowiedz

Mariola 2020-04-07 11:24:02

Dziękuję za ciekawy przepis. 😊 Rozmarynu u mnie dostatek wiec dlaczego nie? Spróbuję zgromadzic resztę składników i upiec. 🤩 Zdjecia będą o ile zdążę. 🤣🤣🤣U mmie duzo chętnych do degustacji. 🤣Podpowiesz gdzie kupujesz ser???

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2020-04-07 14:13:24

Przyznam się Mariolu, że ten ser to moje ostatki zapasów przywiezionych z Włoch... ale sery tego rodzaju chyba dostępne są w większości sklepów. Może być nawet nasz bursztyn, ma być to twardy ser!

Odpowiedz

Cztery Fajery - blog kulinarny 2020-04-07 14:17:58

Mega pysznie wyglądają :) Dziękuję za wspólnie spędzony czas Aniu :)

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2020-04-07 16:31:32

Olu, przyjemność po mojej stronie 🙂

Odpowiedz

Felicja 2020-04-29 11:07:04

Ciasteczka bardzo chętnie zrobię, bo takie uwielbiam. Zresztą wytrawne smaki to najbardziej moja bajka. Nawet wino spróbuję, a nie jestem jego wielką miłośniczką. I zapamiętam, że to ma być twardy ser. :D

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.