Rybnik: dieta pudełkowa z posiłkami o niskiej zawartości FODMAP – ulga dla Twojego układu trawiennego!

Wzdęcia, gazy, dyskomfort w podbrzuszu, uczucie przelewania, zaparcia i biegunki, a nawet nieprzyjemny ból – takie objawy mogą powodować różne schorzenia układu pokarmowego. Właśnie dlatego zdrowa dieta, np. z ograniczeniem FODMAP, może mieć ogromne znaczenie w drodze do załagodzenia tych przypadłości, a także całkowitego wyeliminowania problemu. Nie wiesz, jak samodzielnie skomponować jadłospis na każdy dzień? Nie masz czasu na przygotowywanie posiłków? W tym celu skorzystaj z diety pudełkowej w Rybniku!

Czym jest FODMAP i jak może wpłynąć na Twoje zdrowie?

FODMAP to fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols. Nadal brzmi to dla Ciebie obco? Mowa o grupie węglowodanów fermentujących, które nie są w pełni trawione i wchłaniane w jelicie cienkim. W wyniku tego trafiają do jelita grubego, gdzie są fermentowane przez bakterie jelitowe. U osób szczególnie wrażliwych lub cierpiących na choroby układu pokarmowego często nasilają w ten sposób nieprzyjemne objawy.

Spożywanie dużych ilości FODMAP może intensyfikować produkcję gazów w jelitach, co prowadzi do wzdęć i dyskomfortu. Zwiększa także zatrzymywanie wody w jelitach, co z kolei może powodować biegunkę. Każdy przypadek jest jednak inny, dlatego objawy się zmieniają, w zależności od indywidualnych schorzeń i problemów z układem pokarmowym.

Czym charakteryzuje się dieta uboga w produkty FODMAP?

Dieta ograniczająca produkty z wysokim poziomem FODMAP często jest zalecana osobom, które cierpią np. na zespół jelita drażliwego (IBS). Polega ona na wyeliminowaniu składników powodujących nieprzyjemne dolegliwości. Nie ma jednak stałego charakteru. Najczęściej wdraża się dietę na kilka tygodni i stopniowo przywraca kolejne pokarmy, przez cały czas kontrolując reakcję organizmu. Każdy etap wymaga sporego zaangażowania, ale tylko w ten sposób łatwiej wykluczyć konkretne produkty, które negatywnie wpływają na samopoczucie. Najlepiej przeprowadzać taki proces wraz z pomocą i wsparciem lekarza, a także dietetyka.

Pierwszym etapem jest ograniczenie produktów o wysokiej zawartości FODMAP, np. owoców (m.in. arbuzów, gruszek, jabłek), warzyw (cebuli, czosnku, pora, kalafiora, szparagów), grzybów, produktów zbożowych, mleka i produktów pochodzenia mlecznego, nasion roślin strączkowych, orzechów, niektórych ziół i przypraw oraz substancji słodzących. Lista jest dość długa, dlatego warto to skonsultować z dietetykiem.

Na drugim etapie ponownie wprowadza się produkty zawierające FODMAP. Jego celem jest zweryfikowanie, które konkretne grupy i w jakich ilościach wywołują objawy.

Ostatnia faza to personalizacja diety. Wymaga ona precyzyjnego planowania posiłków i eliminacji tych produktów, które wywołują nieprzyjemne objawy. Trzeba też pamiętać o utrzymywaniu zdrowych nawyków. W tym może pomóc Ci własna dieta pudełkowa, dzięki której zaoszczędzisz czas.

Jak jedzenie w pudełkach wesprze Cię w utrzymaniu diety ubogiej w FODMAP?

Przede wszystkim komponowane przez dietetyków jedzenie w pudełkach pomoże Ci wyeliminować produkty, które szkodzą Twojemu układowi pokarmowemu. Nie musisz samodzielnie ustalać jadłospisów, robić zakupów, a potem przygotowywać dań na cały dzień. Zrobią to za Ciebie specjaliści – dietetycy oraz szefowie kuchni. To duża oszczędność czasu.

Przykładowo menu bez laktozy, ryb czy też nabiału obejmuje popularna dieta pudełkowa w Rybniku od Wygodna Dieta. Dobierzesz ją do swoich indywidualnych potrzeb, a do tego dostosujesz kaloryczność. Otrzymasz pełnowartościowe i różnorodne dania z uwzględnieniem niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Dzięki temu nie będziesz musiał martwić się o niedobory. Pamiętaj, że tania i dobra dieta pudełkowa to duży komfort. Gotowe posiłki na cały dzień otrzymasz prosto pod drzwi.

Artykuł sponsorowany

Zobacz również

Yotam Ottolenghi KOJĄCO

Kuchnia bezwzględna - Joshua Weissman

Chorwacja do zjedzenia - Bartek Kieżun

Po prostu Jamie. Szybko i łatwo - Jamie Oliver

Komentarze