Ciasteczka serowe z rozmarynem. Ciasteczka serowe, scrabble, dobre wino, czyli jak spędzić wolny czas w domu?
Jak spędzacie z rodziną wolny czas w domu? U mnie domownicy mają swoje pasje, każdy inne. Jednak potrafimy się zintegrować w jednym miejscu i najczęściej jest to kuchnia . Bardzo lubię wspólne rodzinne posiłki, a jeszcze bardziej ich burzliwe planowanie i przygotowywanie. Sprzeczamy się kto co ma robić, kto co lubi, a kto ma ochotę akurat na co innego. Potem następuje zgoda, wspólne gotowanie, a na koniec biesiada przy kuchennym stole.
Oprócz gotowania organizujemy rodzinnie seanse filmowe lub gramy w gry planszowe. Jedna z ulubionych gier to scrabble. Gra polega na układaniu z płytek z literami słów, przypomina to budowanie krzyżówki.
A jak połączyć wszystkie pasję, aby spędzić wspólnie miły wieczór? Przygotowujemy i pieczemy ciasteczka. Do słonych ciasteczek idealnie pasuje lampka wina - wszyscy moi domownicy są pełnoletni. Rozkładamy na stole planszę do gry i jej elementy i dobra zabawa gwarantowana.
PRZEPIS NA SEROWE CIASTECZKA Z ROZMARYNEM
SKŁADNIKI
WYKONANIE
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub miksujemy. Mąkę mieszamy z tarty serem, dodajemy przyprawy i rozmaryn, kawałki masła, oliwę i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto rolujemy w wałek, zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez minimum godzinę.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180C. Wyjmujemy z lodówki ciasto i ostrym nożem kroimy na plastry o grubości około 0,5 cm. Krążki ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 15 - 20 minut do lekkiego zrumienienia. Upieczone studzimy na kratce.
Anna 2020-04-07 10:26:13
Takie ciasteczka bardzo pasują mi do wieczoru w kobiecym gronie i do wina.
Muszę spróbować koniecznie jak komponują się z winem półsłodkim.
Dziękuję za spotkanie !
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2020-04-07 14:14:41
A z półsłodkim winem to nie wiem? Z wytrawnym komponują się idealnie 🙂
Odpowiedz
Mariola 2020-04-07 11:24:02
Dziękuję za ciekawy przepis. 😊 Rozmarynu u mnie dostatek wiec dlaczego nie? Spróbuję zgromadzic resztę składników i upiec. 🤩 Zdjecia będą o ile zdążę. 🤣🤣🤣U mmie duzo chętnych do degustacji. 🤣Podpowiesz gdzie kupujesz ser???
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2020-04-07 14:13:24
Przyznam się Mariolu, że ten ser to moje ostatki zapasów przywiezionych z Włoch... ale sery tego rodzaju chyba dostępne są w większości sklepów. Może być nawet nasz bursztyn, ma być to twardy ser!
Odpowiedz
Cztery Fajery - blog kulinarny 2020-04-07 14:17:58
Mega pysznie wyglądają :) Dziękuję za wspólnie spędzony czas Aniu :)
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2020-04-07 16:31:32
Olu, przyjemność po mojej stronie 🙂
Odpowiedz
Felicja 2020-04-29 11:07:04
Ciasteczka bardzo chętnie zrobię, bo takie uwielbiam. Zresztą wytrawne smaki to najbardziej moja bajka. Nawet wino spróbuję, a nie jestem jego wielką miłośniczką. I zapamiętam, że to ma być twardy ser. :D
Odpowiedz
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany
Możesz się zalogować, aby automatycznie wypełnić dane.