Książka Giny Homolki "Meal Prep. Gotuj raz na cały tydzień" - Gotuj sprytniej, jedz zdrowiej i oszczędzaj czas!

"Meal Prep. Gotuj raz na cały tydzień" to książka Giny Homolki, autorki bloga skinytaste.com. W tej książce znajdziemy ponad 120 przepisów i plan posiłków na kilka tygodni. Przepisy na zdrowe posiłki do przygotowania z wyprzedzeniem i dania do zamrażarki.

Zamrażanie żywności pozwala przygotować posiłki z wyprzedzeniem. Gina w swojej książce podpowiada nam, jak komponować własne zestawy do mrożenia.  Znajdziemy również kilka praktycznych wskazówek, jak mrozić mięso, ryby, owoce, warzywa, gotowane zboża i ziarna, a także gotowe dania.

W książce zawarty jest specjalny plan posiłków - dla tych, którzy lubią sobie wszystko zaplanować, wskazówki dotyczące przygotowywania dań, postawy zamrażania, a także informacje na temat wartości odżywczych. Dla ułatwienia przepisy zostały opatrzone kolorowymi symbolami: szybkie, wegetariańskie, bezglutenowe, bezmleczne, zdatne do zamrażania, do przygotowania w szybkowarze, wolnowarze, frytkownicy.  

Książka podzielona jest rozdziały:

• śniadania,
• sycące sałatki,
• miski - bowle zbożowe, makaronowe i warzywne na ciepło,
• zdrowe przekąski
• hity z zamrażarki: dania wegetariańskie,
• hity z zamrażarki: mięso i owoce morza,
• duże porcje i dania z resztek.

Meal prep - posiłki przygotowane na zapas. Podstawą tej metody jest planowanie i przygotowanie bazy posiłków na kolejne dni.  Dzięki dobrze przygotowanej bazie będzie mogli  jeść pyszne i pełnowartościowe dania nawet przez kilka tygodni.  Sprytny i dostosowany do naszych preferencji plan pozwoli nam jeść zdrowo, świadomie, skrócić czas spędzony na gotowaniu i przede wszystkim nie marnować żywności!

Najważniejsza jest baza, zobacz jakie to proste:

• z jajek możemy przygotować chrupiące quesadille, pyszną włoską frittatę a także jajeczną sałatkę;
• z ugotowanej ciecierzycy zrobimy rozgrzewające pomidorowe curry, bezmięsne burgery i kolorowe pasty;
• z kurczaka możemy wykorzystać do tajskiej potrawki, do chili z białą fasolą, do tacos, jak i do zup.

To tylko przykłady, więcej pomysłów znajdziemy w książce "Meal Prep. Gotuj raz na cały tydzień" - Gina Homolka

Polecam przepis na błyskawiczny i zdrowy deser - owsiane ciasteczka z bananami i orzeszkami ziemnymi.

Gotuj sprytniej, jedz zdrowiej i oszczędzaj czas!

Książka została starannie wydana i zilustrowana przez Wydawnictwo Znak, któremu dziękuję za egzemplarz recenzencki.

Zobacz również

Komentarze