Orzechowe pierniczki orkiszowe z morelami. Korzenne ciasteczka z miodem, orzechami włoskimi i suszonymi morelami
Zamiast zwykłej mąki do pierniczków możemy użyć własnej, orzechowo orkiszowej mąki. Wystarczy zwykłą mąkę zastąpić orkiszową i zmiksować na proszek z ulubionymi orzechami i innymi przyprawami. U mnie dzisiaj orkiszowa korzenna mąka orzechowa, czyli mąka orkiszowa z orzechami włoskimi i przyprawą piernikową.
![](http://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2016/12/Obraz7-4-960x661.jpg)
SKŁADNIKI
- 150 g cukru
- 200 g miodu
- 50 g masła
- 2 jaja
- 100 g moreli suszonej
MĄKA ORZECHOWA
- 550 g mąki orkiszowej
- 200 g orzechów włoskich
- 3 łyżki kakao
- 20 g przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczka soli
![](http://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2016/12/Obraz9-2-960x660.jpg)
WYKONANIE
- Wszystkie składniki na mąkę orzechową miksujemy na proszek.
- Masło ucieramy z miodem i cukrem, dodając w trakcie po jednym jajku.
- Następnie porcjami dodajemy mąkę orzechową.
- Morele siekamy bardzo drobno i dodajemy do ciasta.
- Gotowe ciasto odstawiamy na 1-2 godziny do lodówki.
- W tym czasie blachy wykładamy papierem do pieczenia.
- Ciasto wyjmujemy z lodówki i partiami rozwałkowujemy na grubość 3 - 5 mm.
- Wykrawamy foremką gwiazdki, serduszka itp.
- Pieczemy 10 minut w temperaturze 180°C.
- Ostudzone pierniczki możemy udekorować np. polewą czekoladową.
Zobacz również
Czekolada i Śliwka - Ciasto mocno czekoladowe ze śliwkami
![czekolada-i-sliwka-ciasto-mocno-czekoladowe-ze-sliwkami](http://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2016/12/Obraz12-3-595x860.jpg)
Pierniczki z dojrzewającego ciasta na piernik staropolski
![pierniczki-z-dojrzewajacego-ciasta-na-piernik-staropolski](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2018/12/pierniczki-i-Hania.jpg)
Trufle czekoladowe z żurawiną - domowe słodycze
![trufle-czekoladowe-z-zurawina](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2017/12/Czekoladowe-trufle-z-żurawiną.jpg)
Sernik dyniowy z czekoladą i konfitowanymi pomarańczami w cukrze
![sernik-dyniowy-z-czekolada-i-konfitowanymi-pomaranczami-w-cukrze](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2017/12/sernik-dyniowo-pomarańczowy-2.jpg)
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.