Ukryj menu
Boże Narodzenie

Sprawdzone przepisy:

Boże Narodzenie

Pieczone w pomidorowej passacie białe papryki faszerowane mięsem i ryżem

Białe papryki faszerowane nadzieniem z mielonego mięsa i ryżu, zapiekane w passacie pomidorowej. Danie, które zachwyca prostotą przygotowania oraz wyrazistym smakiem. Idealne na obiad lub kolację

Jak przygotować  danie z białych papryk faszerowanych mięsem i ryżem w pomidorowej passacie?

Pieczone w pomidorowej passacie białe papryki faszerowane mięsem i ryżem to klasyczne danie, które zachwyca zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem. Delikatne papryki w połączeniu z soczystym nadzieniem z mięsa, ryżu i aromatycznych ziół stanowią idealną propozycję na obiad lub kolację.

Dlaczego pieczone białe papryki faszerowane mięsem i ryżem to doskonały pomysł na sycący obiad lub kolację?

To danie, inspirowane śródziemnomorskimi smakami, jest nie tylko smaczne, ale także sycące i pełne wartości odżywczych. Dzięki zastosowaniu passaty pomidorowej, papryki nabierają dodatkowego aromatu i soczystości. Przygotowanie tego posiłku jest proste i nie wymaga wielu składników, co czyni go doskonałym wyborem na szybki i pyszny posiłek.

pieczona biała papryka

SKŁADNIKI

WYKONANIE

  1. Umyj papryki i odetnij ich górne części.
  2. Usuń nasiona i białe błonki ze środka.
  3. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę.
  4. W misce połącz mielone mięso, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę i czosnek, posiekaną bazylię oraz czerwoną paprykę w proszku.
  5. Dopraw masę solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby farsz był równomiernie przyprawiony.
  6. Napełnij każdą paprykę przygotowanym farszem, dociskając lekko, aby farsz dobrze się trzymał.
  7. Ułóż faszerowane papryki w naczyniu do zapiekania, pozostawiając trochę miejsca między nimi.
  8. Wlej passatę pomidorową do naczynia z paprykami.
  9. Polej całość oliwą.
  10. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  11. Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką i wstaw do piekarnika.
  12. Piecz przez około 45-50 minut, aż papryki będą miękkie, a farsz w środku upieczony.
  13. Wyjmij papryki z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko ostygły.
  14. Podawaj na ciepło, polewając passatą z naczynia.
  15. Możesz udekorować danie dodatkową świeżą bazylią.
  16. To danie doskonale komponuje się z chrupiącą bagietką.

PORADY I WSKAZÓWKI

  • Białe papryki mają delikatniejszy smak niż czerwone czy zielone, co idealnie komponuje się z bogatym nadzieniem.
  • Możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego, np. drobiowego, jagnięcego czy nawet w wersji wegetariańskiej zamienników, soczewicy czy tofu.
  • Świeża bazylia dodaje świeżości i aromatu, ale możesz również eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak oregano, tymianek czy kolendra.
  • Jeśli masz czas, możesz przygotować własną passatę z dojrzałych pomidorów, co dodatkowo wzbogaci smak dania.
  • Faszerowane papryki świetnie nadają się do przechowywania w lodówce przez 2-3 dni.
  • Możesz je również danie zamrozić, co jest praktyczne, jeśli chcesz przygotować większą ilość na zapas.
  • Oprócz mięsa i ryżu, możesz dodać do farszu starty ser, taki jak feta czy parmezan.
  • Jeśli po napełnieniu papryk pozostanie nadmiar farszu, uformuj z niego małe klopsiki.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż klopsiki, aż będą złociste i upieczone w środku, przez około 10-15 minut, obracając je regularnie.

Zobacz również

Pieczone warzywa z serem camembert

pieczone-warzywa-z-serem-camembert

Roladki z pieczonej papryki z serem feta, pietruszką i orzechami

roladki-z-pieczonej-papryki-z-serem-feta-pietruszka-i-orzechami

Ryż z hayashi - japońska potrawka z wołowiną w

ryz-z-hayashi-japonska-potrawka-z-wolowina-w-sosie-z-tonkatsu

Dolmades, czyli małe gołąbki nadziewane ryżem i mięsem

dolmades-czyli-male-golabki-faszerowane-ryzem-i-miesem

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany

Możesz się zalogować, aby automatycznie wypełnić dane.

Szukaj

Instagram

Instagram Post

Chermoula – marokańska eksplozja smaku

Odkryj smaki

Nalewka z granatu


© Copyright 2024 by Tajemnice Smaku. Wszelkie prawa zastrzeżone.