Sałatka z oscypkiem i gruszką. Rukola z góralskim oscypkiem, lub innym wędzonym serem i z gruszką

Sałatka rukola z góralskim wędzonym serem i gruszką

SKŁADNIKI

• rukola
• 2 łyżki startego sera wędzonego typu oscypek
• gruszka
• 1 łyżka soku z cytryny - do skropienia gruszki
• 1-2 łyżki prażonych ziaren (mix słonecznika, dyni i orzeszków pinii)

Sos

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• ½ łyżeczki musztardy Dijon
• sól, pieprz do smaku

WYKONANIE

1. Rukolę umyj, osusz i rozłóż na talerzu.
2. Gruszkę umyj, obierz lub nie,  pokrój na ćwiartki, a następnie na plasterki.
3. Skrop plasterki gruszki sokiem z cytryny i rozłóż na rukoli.
4. Składniki sosu wymieszaj i polej sałatkę.
5. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp sałatkę.
6. Na koniec dodaj mix z prażonych ziaren.

Smacznego!

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zobacz również

Komentarze