Smażone filety z kurczaka w curry, soczyste pomarańcze i ekspresowy sos z majonezu i ketchupu. Szybka sałatka z kurczaka curry i pomarańczy z różowym pikantnym sosem
Jak przygotować smaczną sałatkę z kurczaka z pomarańczami, idealną na imprezową przekąskę lub szybką kolację?
Sałatka z kurczaka curry z pomarańczami to dobry pomysł na imprezową przekąskę lub szybką kolację. Połączenie pomarańczy i curry jest nieco egzotyczne, ale dzięki temu sałatka smakuje i prezentuje się wyśmienicie.
Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu, wszystko co musimy zrobić to usmażyć i pokroić kurczaka, obrać i pokroić pomarańcze, zmieszać składniki na sos, wszystko połączyć i gotowe! Pomarańczowa sałatka z kurczakiem curry i sosem z ketchupu i majonezu będzie świetną przekąską na domówce lub rodzinnym spotkaniu.
![sałatka curry kurczak pomarancze sos tysiąca wysp](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2022/12/5X9A1526-2.webp)
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka
- 3 soczyste pomarańcze
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy curry
- olej do smażenia - 1 - 2 łyżki
- 2 - 3 łyżki dobrego majonezu
- 2 - 3 łyżki dobrego ketchupu
- chili w proszku do smaku
- sól
WYKONANIE
- Piersi z kurczaka dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
- Całe kawałki kurczaka (piersi nie przekrawamy, ani nie rozbijamy) obtaczamy obficie z przyprawie curry.
- Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy z obu stron kurczaka. Nie za długo, żeby nie był za suchy. Możemy naciąć w najgrubszym miejscu i sprawdzić czy jest gotowy. Jeżeli mięso jest w środku jeszcze różowe, czyli surowe chwilę dosmażamy.
- Usmażone piersi kurczaka przekładamy na talerz, lekko solimy i pozostawiamy do przestygnięcia.
- Z ketchupu i majonezu przygotowujemy sos. Mieszamy oba składniki i doprawiamy chili. Smak sosu zależy od tego jakich użyjemy produktów.
- Przestudzone piersi kurczaka kroimy w cienkie plastry.
- Pomarańcze obieramy i również kroimy w plastry.
- Na półmisku rozkładamy na przemian plastry kurczaka i pomarańczy.
- Całość polewamy różowym pikantnym sosem z ketchupu i majonezu.
PORADY I WSKAZÓWKI
- Najbardziej lubię tę sałatkę przygotowywać w czasie, kiedy pomarańcze są najsmaczniejsze i najbardziej soczyste.
- Nie polecam jej poza sezonem na pomarańcze, kiedy dostępne w sprzedaży owoce są suche i bez smaku.
Tagi
przekąskasałatkapomarańczemajonezkurczakcurryketchupcały rokfilet z kurczakaprzepisy na imprezęZobacz również
Pomarańczowy kuskus z marchewką i bazylią - sałatka lub danie obiadowe
![pomaranczowy-kuskus-z-marchewka-i-bazylia-salatka-lub-danie-obiadowe](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2019/10/Pomarańczowy-kuskus-z-marchewką-i-bazylią.jpg)
Sałatka z młodych liści z serem feta mango i granatem
![salatka-z-mlodych-lisci-z-serem-feta-mango-i-granatem](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2024/06/salatka-mango-ser-feta-zielone-salaty.webp)
Burrata z czerwoną pomarańczą, bazylią i kolendrą
![burrata-z-czerwona-pomarancza-bazylia-i-kolendra](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2323-2-960x1440.webp)
Śledź orientalny z marynowanym imbirem, sosem sojowym, czerwoną cebulą
![sledz-orientalny-z-marynowanym-imbirem-sosem-sojowym-czerwona-cebula](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2024/01/IMG_2069-960x1440.webp)
Iza 2023-01-09 13:50:35
Będę musiała spróbować. Nie robiłam jeszcze takiej
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2023-01-09 17:37:42
Polecam, jest bardzo smaczna, pod warunkiem, że wykorzystamy pyszne i soczyste pomarańcze
Odpowiedz
Milena 2023-01-11 16:30:10
Brzmi smacznie. Już wiem, że zaskoczę tym rodzinkę
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2023-01-11 18:17:13
Dobry pomysł, polecam 🙂
Odpowiedz
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.