Smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka z pomarańczy, oliwek i cebuli. Kuchnia Bliskiego Wschodu - pyszna, owocowa i orzeźwiająca sałatka z pomarańczami
Smaczna i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka z pomarańczy, oliwek i cebuli. U mnie pomarańcze czerwone, soczyste i krwistoczerwone prosto z Sycylii. Oliwki kalamata z pestką z Grecji, a przepis z ... bliskowschodniego bazaru.
Sałatka jest łatwa i szybka w wykonaniu. Orzeźwiająca, kolorowa, a przez krwistoczerwone pomarańcze wyglądem przypomina carpaccio. Trochę oszukane, bo owocowe.
![](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2020/03/sałatka-pomarancze-oliwki-cebula.jpg)
SKŁADNIKI
- 4 pomarańcze
- 1 czerwona cebula
- 2 garście oliwek
- garść orzeszków piniowych
- kilka lisków mięty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 szczypty chili
- sól
- pieprz
WYKONANIE
- Pomarańcze i cebulę obieramy i kroimy w plastry.
- Na dwóch talerzach rozkładamy plastry pomarańczy.
- Sałatkę możemy również przygotować na jednym większym talerzu.
- Na pomarańczach układamy krążki czerwonej cebuli, następnie oliwki, orzeszki piniowe i posiekane listki mięty.
- Doprawiamy solą i pieprzem.
- Skrapiamy oliwą i posypujemy szczyptą ostrej papryczki chili.
- Sałatkę podajemy od razu.
PORADY I WSKAZÓWEK
- Przepis z książki Bazaar Sabriny Ghauour, autorki znanych u nas książek Sirocco i Persiana.
Tagi
sałatkapomarańczeoliwkikuchnia wegetariańskaSabrina Ghayourcarpaccioszybka kolacjacały rokmarzecZobacz również
Sycylijska przygoda na talerzu - sałatka z cytronu
![sycylijska-przygoda-na-talerzu-salatka-z-cytronu](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2024/03/IMG_3541-2-960x1440.webp)
Sałatka z kurczaka w curry z pomarańczami i różowym sosem
![salatka-z-kurczaka-w-curry-z-pomaranczami-i-rozowym-sosem](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2022/12/5X9A1526-2.webp)
Koper włoski, krewetki i pomarańcze - prosta i wykwintna sałatka
![koper-wloski-krewetki-i-pomarancze-prosta-i-wykwintna-salatka](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2021/02/Carpaccio-z-fenula-koper-wloski-i-krewetek-595x858.jpg)
Leśny pasztet wegetariański - fasola, borowiki, orzechy i żurawina
![lesny-pasztet-wegetarianski-fasola-borowiki-orzechy-i-zurawina](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2020/04/pasztet-z-fasoli-z-zurawiną-7.jpg)
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.