PRODIŻ – wydawałoby się, że to już relikt przeszłości. Okazuje się, że można jeszcze znaleźć kilkudziesięcioletnie egzemplarze w niejednej kuchni, w dodatku w regularnym użytkowaniu.
Podziękowania dla Grażynki za udostępnienie nam swojego prodiża.
W dzisiejszych książkach kucharskich trudno o informacje na temat prodiża. Po intensywnym poszukiwaniu trafiłyśmy na wzmiankę w “Kuchni Polskiej” Państwowego Wydawnictwa Ekonomicznego z 1997r. W rozdziale “Naczynia do obróbki cieplnej” jest napisane:
“W każdym gospodarstwie powinien być prodiż elektryczny. Można w nim piec ciasto, mięso i przygotowywać różne zapiekanki. Wielkość prodiżu może być dobrana do potrzeb gospodarskich, gdyż w sprzedaży są prodiże różnej wielkości.”
Składniki:
4 duże jajka
¾ szklanki cukru
½ szklanki oleju
1 ½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ opakowania cukru waniliowego
Owoce sezonowe – około 500g – u nas maliny, jeżyny, rabarbar
1 łyżka cukru trzcinowego
Cukier puder do posypania ciasta
Wykonanie
Jajka ubijamy lub miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym do białości, następnie dodajemy olej, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia . Owoce oczyszczamy, rabarbar kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy cukrem trzcinowym, żeby nabrały słodyczy. Prodiż smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Ciasto przelewamy do prodiża i wykładamy na nie owoce. Pieczemy ok 40 minut.
Gdy ciasto ostygnie posypujemy cukrem pudrem.
Grażynka, jeszcze raz dzięki :*
Smacznego!
Prodiże elektryczne są stale w sprzedaży;z grzaniem tylko od góry-lub ,trochę droższe-z grzaniem i od góry oi od dołu.W prodiżu można upiec wszystko!Mięsa i drób-mają delikatny smak i nie są wysuszone.Ciasta nie wymagają nadpiernego zachodu przed pieczeniem.Razem z domem rodzionnym,ghdzie prodiż elektryczny z grzaniem tylko od góry-pamiętam z dzieciństwa-mam już w życiu 4-ty prodiż!Firma Prumel stale je produkuje i ceny są przystępne!Polecam!
Bez problemu kupisz w media expert !
Witam,
do ciasta chciałabym użyć mrożonych truskawek…jak długo wówczas powinnam piec ciasto?
Nie piekłam z mrożonymi truskawkami, więc trudno mi ocenić, jak długo piec takie ciasto?
Witam, mam pytanie dotyczące ciasta, piec na 2 grzałki góra-dół, czy tylko góra ?
Pozdrawiam
Kamila
Ten prodiż grzeje tylko “góra” 🙂
Witam serdecznie
Czeka mnie kuchnia – niestety indukcyjna płyta bez piekarnika.
Dlatego chciałam spytac:
1)CZY PRODIŻ BEDZIE UNIWERSALNYM ROZWIAZANIEM DO PIECZENIA WSZYSTKIEGO:
-ciasta
-tarty
-miesa wszelkie (w tym faszerowany kurczak)?
– duszone ryby?
Dziękuję bardzo za odp.
2) Czy PRODIZE z MediaExpert są warte zakupu?
Nigdy nie kupowałam PRODIŻU i nie wiem jaki najlepszy (i najoszczędniejszy w użytkowaniu) przy płycie indukcyjnej – bez piekarnika.
PS.Co do przepisu- fajnie,że ciasto z owocami szybkie i niedrogie 🤗
3)CZY MOZNA ODPUSCIC CUKIER TRZCINOWY?
Pozdrawiam serdecznie
Z tego prodiżu korzystałam gościnnie, podczas letniego wyjazdu. Bardzo bym chciała pomóc, ale nie mam doświadczenia z tym urządzeniem. Cukier biały można z powodzeniem zastąpić trzcinowym.
Witam, mam pytanie dotyczące ciasta, piec na 2 grzałki czy tylko góra ?
Pozdrawiam
Kamila
Ten prodiż grzeje tylko “góra” 🙂