Suszone owoce, domowe jabłkowe chipsy. Pyszna i zdrowa przekąska lub dodatek do wody, herbaty lub wigilijnego kompotu z suszu

Chipsy z jabłek, smaczna i zdrowa przekąska. Do suszenia chipsów wykorzystałam suszarkę elektryczną do grzybów, warzyw, owoców. Najlepsze jabłka, to te z przydomowych jabłonek, które nie zostały potraktowane opryskiem.

obraz3

SKŁADNIKI

  • jabłka - ilość dowolna
  • cynamon - dla tych co lubią
  • suszarka elektryczna do warzyw, owoców, grzybów lub piekarnik

WYKONANIE

  1. Jabłka myjemy, owoc dzielimy na 4 części, wykrawamy gniazda nasienne, jabłek nie obieramy.
  2. Kroimy na cienkie księżyce, o grubości ok 3 mm.
  3. Rozkładamy równomiernie na sitkach suszarki.
  4. Część posypujemy cynamonem.
  5. Włączamy suszarkę i suszymy, co jakiś czas zamieniamy miejscami sitka, te z góry na dół i odwrotnie.
  6. Suszenie w piekarniku. Zaleca się używanie niskiej temperatury, ustawiamy więc temperaturę piekarnika na około 50-70°C.
  7. Układamy plasterki jabłek na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia, starając się aby owoce nie nachodziły na siebie.
  8. Umieszczamy blachę z jabłkami w nagrzanym piekarniku.
  9. Czas suszenia może wynosić od kilku godzin do kilkunastu godzin, w zależności od grubości plasterków, wilgotności jabłek i ustawień piekarnika.
  10. Okresowo sprawdzamy, czy jabłka są suche, obracając je co jakiś czas.
obraz2
obraz1

PORADY I WSKAZÓWKI

  • Po wysuszeniu, kiedy plasterki jabłek będą chrupkie, przechowujemy je w szczelnie zamkniętych  słojach.
  • Suszone jabłka możemy użyć do wigilijnego kompotu. Wystarczy dokupić parę wędzonych śliwek, dodać jabłka i inne owoce i mamy kompot z suszu.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zobacz również

Pieczone jabłka z dyniowym karmelem i chlebową kruszonką

pieczone-jablka-z-dyniowym-karmelem-i-chlebowa-kruszonka

Jabłka pieczone z kaszą jaglaną, żurawiną, orzechami i miodem

jablka-pieczone-z-kasza-jaglana-zurawina-orzechami-i-miodem

Konfitura z czerwonej cebuli z tymiankiem

konfitura-z-czerwonej-cebuli-z-tymiankiem

Ciasto z pieczonymi śliwkami i płatkami owsianymi i migdałowymi

ciasto-z-pieczonymi-sliwkami-i-platkami-owsianymi-i-migdalowymi

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.