Smakowita sałatka z serem pleśniowym i czereśniami. Wyjątkowe połączenie - soczyste czereśnie, ser pleśniowy, sałata i aromatyczny dressing. Prawdziwa eksplozja smaków!

Sałatka z serem pleśniowym i czereśniami to wyraziste i wyjątkowe połączenie smaków. Soczyste, słodkie czereśnie doskonale komponują się z długo dojrzewającym serem z niebieską pleśnią, takim jak Gorgonzola, Roquefort, Stilton czy Lazur. Delikatność sałaty rzymskiej nadaje świeżości i chrupkości, a dodatek szalotki i dressing podkreślają jeszcze bardziej wszystkie smaki.

Sałatka z serem pleśniowym i czereśniami to prawdziwa eksplozja smaków! Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.

SKŁADNIKI

• 300 g słodkich, dojrzałych i soczystych czereśni
• 100 g dojrzewającego sera z niebieską pleśnią, np. Gorgonzola lub Lazur
• 1 szalotka
• 100 g sałaty - u mnie sałata mini rzymska czerwona, czerwona
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
• 2 łyżki kremowego octu balsamicznego
• sól
• pieprz

WYKONANIE

1. Czereśnie myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestkę. Możemy czereśnie wydrylować i podać w całości.
2. Liście sałaty myjemy, osuszamy i rozkładamy na talerzu. Duże liście siekamy lub rwiemy na mniejsze kawałki.
3. Na sałacie rozkładamy czereśnie i całość skrapiamy sokiem z cytryny lub limonki.
4. Ser dojrzewający kroimy lub kruszymy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki.  
5. Szalotkę obieramy, kroimy w krążki i również dodajemy do sałatki.
6. Czereśniową sałatkę przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.  
7. Na koniec całość skrapiamy oliwą i kremowym octem balsamicznym

Zobacz również

Komentarze