Smakowita sałatka z serem pleśniowym i czereśniami. Soczyste czereśnie, ser pleśniowy, sałata i aromatyczny dressing - prawdziwa eksplozja smaków!

Sałatka z serem pleśniowym i czereśniami to wyraziste i wyjątkowe połączenie smaków. Soczyste, słodkie czereśnie doskonale komponują się z długo dojrzewającym serem z niebieską pleśnią, takim jak Gorgonzola, Roquefort, Stilton czy Lazur. Delikatność sałaty rzymskiej nadaje świeżości i chrupkości, a dodatek szalotki i dressing podkreślają jeszcze bardziej wszystkie smaki.

Sałatka z serem pleśniowym i czereśniami to prawdziwa eksplozja smaków! Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.

Sałatka z czereśniami i serem z niebieską pleśnią

SKŁADNIKI

300 g słodkich, dojrzałych i soczystych czereśni
100 g dojrzewającego sera z niebieską pleśnią, np. Gorgonzola lub Lazur
1 szalotka
100 g sałaty - u mnie sałata mini rzymska czerwona, czerwona
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny lub limonki
2 łyżki kremowego octu balsamicznego
sól
pieprz

WYKONANIE

Czereśnie myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestkę. Możemy czereśnie wydrylować i podać w całości.
Liście sałaty myjemy, osuszamy i rozkładamy na talerzu. Duże liście siekamy lub rwiemy na mniejsze kawałki.
Na sałacie rozkładamy czereśnie i całość skrapiamy sokiem z cytryny lub limonki.
Ser dojrzewający kroimy lub kruszymy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki.
Szalotkę obieramy, kroimy w krążki i również dodajemy do sałatki.
Czereśniową sałatkę przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
Na koniec całość skrapiamy oliwą i kremowym octem balsamicznym