Pół kilo fistaszków, mocny blender i mamy tradycyjne masło orzechowe. A może trochę pomieszać, połączyć, zakręcić...

Do podstawowego przepisu dodajcie pastę z tahini, co wzbogaci masło orzechowe o chałwową nutę. Jeżeli lubicie słodkie masło, dodajcie miodu, syropu klonowego, syropu z agawy lub bardziej sezonowo - "majowego miodku" , czyli syropu z mniszka lekarskiego.

SKŁADNIKI

• 500 g orzeszków arachidowych (ziemnych) niesolonych
• 3 łyżki pasty tahini
• 3-4 łyżki syropu z mniszka - majowy miodek
• szczypta soli

WYKONANIE

Na suchej patelni delikatnie podprażamy orzeszki ziemne, cały czas mieszamy pilnując, żeby się nie przypaliły .

Orzeszki przekładamy do miksera, dodajemy szczyptę soli i miksujemy tak długo, aż uzyskamy gładką, tłustą masę. Następnie dodajemy sezamową pastę tahini , miód mniszkowy i miksujemy do połączenia składników.

Smacznego

Zobacz również

Komentarze