Ukryj menu
Boże Narodzenie

Sprawdzone przepisy:

Boże Narodzenie

Mus z awokado z wodą kokosową, miętą i czekoladą

WYKONANIEKOMENTARZE

Mus z awokado z wodą kokosową, miętą i czekoladą

Zielony, delikatny i aksamitny mus z awokado, to pomysł na szybki i zdrowy deser.

Woda kokosowa, napój, który pozyskujemy z młodych, jeszcze zielonych owoców palmy. Woda ta ceniona jest za swoje niesamowite właściwości zdrowotne, o których pisać nie będziemy. Treść pewnie byłaby dłuższa niż sam przepis :-). Dodatkowo w połączeniu z zaletami prozdrowotnymi awokado... dobrze, zostawmy przekaz tej wiedzy fachowcom, my skupmy się na musie :-)

Aby zapobiec brązowieniu miąższu awokado, skrapia się je cytryną. My dodałyśmy sok z limony, nie tylko jednak przeciw brązowieniu, ale również dla walorów smakowych. Mimo to, zalecamy deser przyrządzić tuż przed podaniem, tym bardziej, że przygotowanie zajmuje tylko kilka minut :-)

Tym razem użyłyśmy wody bezpośrednio z wnętrza kokosa, ale możemy również wykorzystać wodę kokosową z butelki, czy też z puszki.

Jeszcze jedna uwaga:
nie żałujcie sobie czekolady! My uwielbiamy ;-)


Składniki

  • 1 sztuka awokado
  • 200 ml wody z kokosa
  • sok z 1/2 limony
  • garść listków mięty
  • 2 łyżki startej gorzkiej czekolady 70%

WYKONANIE

Awokado obieramy ze skórki, wyjmujemy pestkę. Z 1/2 limony wyciskamy sok. Liście mięty płuczemy i suszymy. Ostrym nożem nacinamy orzech kokosa z góry (powinniśmy trafić na ciemną plamkę, przez którą łatwo się przebić), wydobywamy z niego wodę. Miąższ z awokado, listki mięty, sok z limony i wodę z kokosa blendujemy, aż uzyskamy kremową konsystencję.

Przekładamy do miseczki i nad nią tarkujemy czekoladę, tyle ile lubimy. Nie żałujmy sobie :-)

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zobacz również

Cytrusowy drink na wodzie kokosowej z miętą i nasionami chia

cytrusowy-drink-na-wodzie-kokosowej-z-mieta-i-nasionami-chia

Czekoladowy pudding z tapioki z mleczkiem kokosowym i mango

czekoladowy-pudding-z-tapioki-z-mleczkiem-kokosowym-i-mango

Zielone lody i smoothie - awokado, banan, winogrona, sok z limonki, mięta

zielone-lody-i-smoothie-awokado-banan-winogrona-sok-z-limonki-listki-miety

Serowe knedle z morelami, z czekoladą, jogurtem i bułką tartą

serowe-knedle-z-morelami-z-czekolada-jogurtem-i-bulka-tarta

Komentarze

Quinoa Raz! Celiak w podróży 2017-02-15 20:45:19

Super przepis, aż nie wierzę, ze sama na to wcześniej nie wpadłam ;)

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2017-02-27 19:24:57

😉

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany

Możesz się zalogować, aby automatycznie wypełnić dane.

Szukaj

Instagram

Instagram Post

Chermoula – marokańska eksplozja smaku

Odkryj smaki

Nalewka z granatu


© Copyright 2024 by Tajemnice Smaku. Wszelkie prawa zastrzeżone.