Arbuz, ser feta, czarne oliwki, czerwona cebula, mięta... Przepis na pyszną, soczystą i orzeźwiającą sałatkę
Arbuz, ser feta, czarne oliwki i czerwona cebula to dość ryzykowne zestawienie składników. Słodki i soczysty owoc ze słoną fetą oraz ostrą cebulą i cierpkimi czarnymi oliwkami.
Można jednak popełnić parę drobnych błędów i sałatka będzie zwyczajnie niesmaczna...
Pierwszy warunek gwarancji smaku to arbuz - musi być dojrzały, słodki i soczysty.
Drugi to dobrej jakości ser feta, słono-pikantny z lekko kwaskowym posmakiem i kruchej konsystencji.
Kiedy już spełnimy te dwa warunki, dodamy pozostałe składniki to uzyskamy smaczną, orzeźwiającą sałatkę, idealną na lato.
![](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2017/08/sałatka-arbuz-feta-oliwki.jpg)
SKŁADNIKI
Sałatka
- 1/4 dużego arbuza
- 1/2 czerwonej cebuli
- garść czarnych oliwek
- 100 g sera feta
- świeża mięta
Sos
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- sok z 1/2 limony
- sól
- pieprz
WYKONANIE
- Miąższ arbuza pokrój w grubą kostkę.
- Jeśli chcesz możesz usunąć pestki.
- Ser feta pokrój w trochę mniejszą kostkę niż arbuza.
- Cebulę pokrój w piórka.
- W osobnej miseczce wymieszaj składniki sosu.
- W misce, półmisku lub w łupinie arbuza rozłóż arbuza, fetę, oliwki i cebulę.
- Polej całość sosem i obsyp listkami mięty.
Tagi
sałatkalimonkafetamiętacebulamiódocet balsamicznyarbuzoliwkiczarne oliwkiczerwona cebulalipieclatoczerwiecZobacz również
Szaszłyki z arbuza z serem ricotta i sosem cytrynowo miodowym
![szaszlyki-z-arbuza-z-serem-ricotta-i-sosem-cytrynowo-miodowym](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2020/09/szaszlyk-z-arbuza-4.jpg)
Ogórkowa sałatka z serem feta i z czerwonymi porzeczkami
![ogorkowa-salatka-z-serem-feta-i-z-czerwonymi-porzeczkami](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2019/07/5X9A0125-960x1440.webp)
Domowe lody z truskawek i mango z mascarpone
![domowe-lody-z-truskawek-i-mango-z-mascarpone](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2019/07/lody-truskawka-mango.jpg)
Letnia sałatka z czereśniami i serem z niebieską pleśnią
![letnia-salatka-z-czeresniami-i-serem-z-niebieska-plesnia](https://tajemnicesmaku.pl/wp-content/uploads/2023/07/5X9A5666-2-960x1440.webp)
green goodies 2017-08-20 18:58:24
Moja ulubiona letnia sałatka ! :)
Odpowiedz
TajemniceSmaku 2017-08-21 10:15:22
Idealna na lato!
Odpowiedz
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.