Szybka i łatwa przystawka z pieczonego sera feta i soczystych winogron

Słodko słony i kremowy pieczony ser feta z dodatkiem soczystych winogron. Wyjątkowo łatwe w przygotowaniu danie, które nadaje się zarówno na przystawkę, jak i na wytrawny deser.

Feta po zapieczeniu jest chrupiąca z wierzchu i jedwabiście miękka w środku. Soczyste i ciepłe winogrona, miód, pieprz i zioła cudownie komponują się ze słonym serem.  Danie serwujemy na gorąco z dodatkiem chrupiących grzanek z chleba.

Z podanych składników przygotujemy przystawkę dla 2 - 3 osób.

SKŁADNIKI

• 200 g twardego sera feta
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 - 3 garście/kiście winogron
• zioła świeże lub suszone - tymianek, rozmaryn
• czerwony pieprz w ziarnkach
• czarny mielony pieprz

WYKONANIE

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C.
2. Kostkę sera feta umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
3. Dodajemy winogrona. Możemy ser obłożyć całymi kiściami lub samymi owocami.
4. Fetę polewamy oliwą z oliwek i miodem.
5. Dodajemy tymianek i rozmaryn, ziarna czerwonego pieprzu i czarny pieprz mielony.
6. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 - 30 minut.
7. Pod koniec pieczenia możemy na 5 minut włączyć grill.
8. Fetę z winogronami podajemy na gorącą z grzankami z chleba, krakersami lub chlebkiem pita.

Zobacz również

Komentarze