Jak zachęcić dzieci do pomocy w kuchni?

drożdzowe bułki jeżyki

Zapach świeżo upieczonych bułeczek jak magnes przyciąga wszystkich domowników do kuchni, szczególnie dzieci. A jak zachęcić dzieci do pomocy w kuchni? To bardzo proste, wystarczy zaproponować im wspólną kulinarną zabawę. Z pomocą sprytnych małych rączek i nożyczek zwykłe bułeczki zamienimy na wesołe jeżyki. Bułeczki robi się szybko, a to bardzo ważne bo dzieci bywają niecierpliwe. Najwięcej pracy jest przy nacinaniu, ale efekt na pewno ucieszy naszych pomocników. To pyszna i wesoła zabawa, więc do dzieła!

drożdżowe jeżyki bułeczki

Składniki na 12 jeżyków

300 ml mleka

15 g miodu

20 g świeżych drożdży

500 g mąki pszennej typ 500

8 g soli

50 g masła, stopionego i przestudzonego

Dodatkowo:

żółtko jaja

1 łyżka mleka

pestki dyni

Wykonanie

W misce mieszamy mleko, miód i drożdże. Dodajemy mąkę, sól i stopione przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto, najlepiej za pomocą miksera z hakiem przez około 5 - 10 minut, aż uzyskamy gładkie i elastyczne ciasto.

Przykrywamy ciasto i pozostawiamy w misce do wyrośnięcia na około 45 minut. Następnie dzielimy ciasto na 12 porcji i formujemy z nich owalne bułki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 - 30 minut.

Włączamy piekarnik i nastawiamy temperaturę na 190°C. Bułki smarujemy rozkłóconym żółtkiem z mlekiem.  Nożyczkami nacinamy "kolce", na koniec robimy oczy i pyszczek, wciskając w ciasto pestki dyni.

Bułki jeżyki pieczemy około 20 minut, aż będą złociste. Studzimy na kratce.

Bułeczki jeżyki to świetny pomysł na śniadanie na dzień dziecka!

Zobacz również

Tosty jednorożca - Tęczowe tosty - Unicorn toast

tosty-jednorozca-teczowe-tosty-unicorn-toast

Wiązane drożdżowe bułki śniadaniowe z makiem

wiazane-drozdzowe-bulki-sniadaniowe-z-makiem

Odrywane bułeczki z serem, miodem i czarnuszką

odrywane-buleczki-z-serem-miodem-i-czarnuszka

Węgierskie ziemniaczane bułeczki, pogácsa – pogacze

wegierskie-ziemniaczane-buleczki-pogacsa-pogacze

Komentarze

Ala 2020-11-30 19:03:48

Cudne,normalnie cudne.świetny pomysł

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2020-12-01 17:50:35

dziękuję 🙂

Odpowiedz

Bernadeta 2021-05-31 21:17:46

Wow niesamowite bułeczki, cudny wypiek.

Odpowiedz

TajemniceSmaku 2021-06-06 23:18:21

dziękuję 🙂

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.