Nocne jogurtowe gofry i gorąca czekolada. Pomysł na wspaniałe śniadanie - drożdżowe gofry na jogurcie z owocami i z gorącym kakao

Jak przygotować nocne jogurtowe gofry na śniadanie?

Nocne jogurtowe gofry to idealny sposób na pyszne i sycące śniadanie. Wystarczy, że wieczorem przygotujesz ciasto, a rano będziesz cieszyć się chrupiącymi goframi bez zbędnego pośpiechu. Podane z sezonowymi owocami, jogurtem oraz kubkiem gorącej czekolady tworzą doskonałe połączenie na rozpoczęcie dnia.

Dlaczego warto przygotować nocne gofry na jogurcie?

Pyszne, chrupiące gofry z owocami, jogurtem, orzechami i kubkiem rozgrzewającej czekolady to idealny początek dnia. Dzięki powolnemu wyrastaniu ciasta gofry są wyjątkowo puszyste i aromatyczne. Serwowane z dodatkami, tworzą pełnowartościowy posiłek, który z pewnością doda energii na cały dzień. Podczas pieczenia gofrów możesz przygotować resztę składników i gorącą czekoladę. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, więc warto uczcić ten moment! Po takim śniadaniu każdy poczuje się pełen energii i radości.

SKŁADNIKI

Gofry

• 200 g mąki pszennej typ 500
• 150 ml mleka
• 50 g masła
• 5 g świeżych drożdży
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 1 jajo
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta soli

Dodatki

• kakao/czekolada do picia  - wykorzystałam kakao 14% – Cocoa fantasy Milk Smooth & Creamy
• jogurt naturalny
• owoce sezonowe i inne dodatki - u mnie świeże figi i pistacje

WYKONANIE

Gofry

1. Wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie gofrów.
2. Podgrzej mleko i rozpuść w nim masło.
3. Kiedy mleko przestygnie przelej je do miski, dodaj drożdże, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
4. Na koniec dodaj pozostałe składniki, wymieszaj, przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw na blacie kuchennym na noc.

Pyszne i szybkie śniadanie na wspaniały początek dnia

1. Następnego dnia rano.  
2. Rozgrzej gofrownicę i zgodnie z instrukcją producenta posmarujemy (lub nie) masłem.
3. Wlewaj porcjami ciasto i piecz na złotobrązowy kolor.
4. Upieczone gofry przestudź na kratce.  
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub tylko oprószone cukrem pudrem.
6. Moje gofry zaserwowałam z kakaowym jogurtem, świeżymi figami, pistacjami i oczywiście kubkiem gorącej czekolady.  
7. Niewątpliwie jest to jedno z najbardziej pysznych śniadań.

Kakao do picia

1. Na filiżankę gorącego napoju potrzebujesz 25 g  kakao Cocoa Fantasy Milk Smooth & Creamy i 170 ml gorącej wody.
2. Kakao wsyp do kubka zalej gorącą wodą.
3. Wymieszaj i od razu możesz pić!

Jogurt kakaowy

1. Podczas gdy gofry się pieką przygotuj kakaowy jogurt.
2. Do miseczki lub kubka wlej jogurt naturalny i dodaj po łyżeczce słodki proszek z kakao.
3. Po każdej dodanej porcji kakao mieszaj i próbuj.
4. Jeżeli masz ochotę dodaj kolejna łyżeczkę kakao.
5. Przygotuj jogurt z kakao, tak jak lubisz!

PORADY I WSKAZÓWKI

• Gofry mają długą historię, sięgającą średniowiecznej Europy, gdzie były wypiekane na specjalnych żelazkach. Z biegiem lat zyskały różne kształty i smaki.
• W wielu krajach gofry są tradycyjnie podawane na śniadanie, często z syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.
• Polecam również pyszne i chrupiące gofry na zakwasie i zaczynie poolish
• Możesz wzbogacić gofry o różne zdrowe dodatki, takie jak nasiona chia, orzechy lub jogurt naturalny, co uczyni posiłek jeszcze bardziej pożywnym.
• W sezonie eksperymentuj z różnymi owocami, takimi jak maliny, truskawki czy borówki. Możesz także dodać banany, które świetnie komponują się z czekoladą.
• Zamiast tradycyjnego kakao, możesz użyć gorzkiej czekolady lub nawet czekolady mlecznej. Spróbuj dodać do gorącej czekolady szczyptę cynamonu lub chili dla dodatkowego aromatu.
• Cocoa fantasy Milk Smooth & Creamy - kakao, które powstało ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowych. Jest to gwarancją szlachetnego smaku kakao. Można je przygotować zarówno w ekspresie, jak i tradycyjnie.
• Wpis powstał w ramach współpracy z Cafitesse.pl

Zobacz również

Słoik z musem z orzechów brazylijskich z figami i borówkami

Czekoladowe brownie z bakłażanem i chili według Jarzynovej

Ciasto czekoladowe z syropem czekoladowym Sokolatopita

Pieczony naleśnik czyli Dutch Baby

Komentarze