Pomysł na wspaniałe śniadanie - drożdżowe nocne gofry na jogurcie z owocami i z gorącym kakao
Wieczorem przygotuj ciasto, przykryj i pozostaw na kuchennym blacie na całą noc. Rano rozgrzej gofrownicę i zacznij wypiekać gofry. Podczas gdy gofry nabierają mocy przygotuj dodatki i gorącą czekoladę. Zacznij celebrować, wszak śniadanie to najważniejszy posiłek dnia.

Pyszne chrupiące gofry, owoce, jogurt, orzechy i do tego kubek rozgrzewającej czekolady. Po takim śniadaniu poczujemy się pełni energii i radości. Tak warto zaczynać każdy dzień!
SKŁADNIKI
GOFRY
200 g mąki pszennej typ 500
150 ml mleka
50 g masła
5 g świeżych drożdży
100 ml jogurtu naturalnego
1 jajo
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
DODATKI
Kakao/Czekolada do picia - wykorzystałam kakao 14% – COCOA FANTASY Milk Smooth & Creamy*
Jogurt naturalny
Owoce sezonowe i inne dodatki - u mnie świeże figi i pistacje

WYKONANIE
GOFRY
Wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie gofrów. Podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim masło. Kiedy mleko przestygnie przelewamy je do miski, dodajemy drożdże, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Na koniec dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, przykrywamy miskę folią spożywczą i pozostawiamy na blacie kuchennym na noc.
Pyszne i szybkie śniadanie na wspaniały początek dnia
Następnego dnia rano. Rozgrzewamy gofrownicę i zgodnie z instrukcją producenta smarujemy (lub nie) masłem. Wlewamy porcjami ciasto i pieczemy na złotobrązowy kolor. Upieczone gofry studzimy na kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami lub tylko oprószone cukrem pudrem. Moje gofry zaserwowałam z kakaowym jogurtem, świeżymi figami, pistacjami i oczywiście kubkiem gorącej czekolady. Niewątpliwie jest to jedno z najpyszniejszych śniadań na świecie :-)
KAKAO DO PICIA
Na filiżankę gorącego napoju potrzebujemy 25 g kakao Cocoa Fantasy Milk Smooth & Creamy i 170 ml gorącej wody.
Kakao wsypujemy do kubka zalewamy gorącą wodą. Mieszamy i od razu możemy pić!
JOGURT KAKAOWY
Podczas gdy gofry się pieką przygotujmy kakaowy jogurt. Do miseczki lub kubka wlewamy jogurt naturalny i dodajemy po łyżeczce słodki proszek z kakao. Po każdej dodanej porcji kakao mieszamy i próbujemy. Jeżeli masz ochotę dodaj kolejna łyżeczkę kakao. Przygotuj jogurt z kakao, tak jak lubisz!

Polecam również pyszne i chrupiące gofry na zakwasie i zaczynie poolish
*Kakao, które powstało ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowych. Jest to gwarancją szlachetnego smaku kakao. Można je przygotować zarówno w ekspresie, jak i tradycyjnie.
Wpis powstał w ramach współpracy z Cafitesse.pl
Zobacz również
Orkiszowe gofry czekoladowo waniliowe z ciasta parzonego z białkami

Ciasto czekoladowe z syropem czekoladowym Sokolatopita

Gofry na zakwasie chlebowym pszennym i maślance.

Ciasteczka czekoladowe z pestkami dyni Nigelli Lawson

Cztery Fajery - blog kulinarny 2021-11-04 22:15:22
Wyglądają obłędnie smacznie. Chętnie bym kilka schrupała i napiła się pysznego kakao :)
Odpowiedz
Marzena 2021-11-05 06:12:30
Takie śniadanie zrobię na weekend dzieciakom. Ależ cudnie wszystko wygląda. Kakao z takimi goframi skusi na pewno każdego🙂
Odpowiedz
Bernadeta 2021-11-05 11:02:48
Świetne połączenie i super pomysł. Ostatnio zaopatrzyłam się w końcu w gofrownicę i mam zamiar tez tak pysznie poszaleć.
Odpowiedz
Dodaj komentarz
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.