Pyszna nalewka wiśniowa z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu. Wyjątkowe domowe przetwory. Doskonała kompozycja smaków. Smak lata zamknięty w butelce.

Pyszna nalewka wiśniowa z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu to doskonała kompozycja smaków. Oto prosty przepis: wiśnie z pestkami, miód, goździki i cynamon zalewamy alkoholem, następnie szczelnie zamykamy i cierpliwie czekamy. Do nalewki wiśniowej owoce możecie wydrylować z pestek, ja przygotowuję nalew razem z pestkami. Pamiętajcie, że owoce z pestką nie powinny stać w alkoholu dłużej niż 3 - 4 tygodnie.

Pyszna nalewka wiśniowa z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu. Smak lata zamknięty w butelce!

SKŁADNIKI

• 1 kg wiśni
• 800 ml alkoholu nalewkowego 70 %
• 200 g cukru
• 2 łyżki miodu
• 2 goździki
• szczypta cynamonu

WYKONANIE

1. Wiśnie myjemy, odsączamy i wrzucamy do słoja lub gąsiora.
2. Dodajemy pozostałe składniki i zalewamy alkoholem.
3. Odstawiamy w na 3 - 4 tygodnie.
4. Warto co jakiś czas wstrząsnąć słojem, aby rozpuścić cukier i miód.
5. Po 3 - 4 tygodniach zlewamy z owoców płyn, filtrujemy, rozlewamy do butelek i odstawiamy w ciemne i zimne miejsce na minimum 3 miesiące.
6. Owoców z nalewki nie wyrzucamy, możemy je po wydrylowaniu wykorzystać jako dodatek do ciast.

Zobacz również

Komentarze